我国有近6亿幽门螺杆菌感染者，这类人群更容易患胃癌。
胃癌是世界上癌症相关死亡的第三大常见原因，现在已经确定的是，感染幽门螺旋杆菌的患者，在以后的生活中将更易患胃癌。因此幽门螺旋杆菌已被世界卫生组织列为I类致癌物。
大蒜能消除幽门螺杆菌?
曾经实验证明过，体外用大蒜素能够有效地抑制幽门螺杆菌。这样的实验数据一出，加上很多的宣传，很多人就认为吃大蒜就能很好的抑制幽门螺杆菌。
大蒜素在空气中氧化十五分钟后才起到解毒作用
导演老孙因为年龄偏大、胃部环境不是太好、妈妈曾经有幽门螺旋杆菌，所以也被归于高危人群!但是检测结果显示，老孙并没有感染幽门螺杆菌，这可能和他们家分餐的习惯以及平时爱吃大蒜有关。
大蒜被称为“土里长出的青霉素”，有杀菌、消炎和解毒作用，对控制幽门螺杆菌有一定的辅助作用。
所以，做凉拌菜时可以放一些大蒜来杀菌。然而，大蒜素在空气中氧化十五分钟后才起到解毒作用。所以，大蒜切片放置十五分钟以后再用，才能发挥营养价值。
专家强调，大蒜只是起到一个辅助的作用，如果有幽门螺杆菌，一定要去正规治疗，不能依靠大蒜来治疗!
有些人容易根治，有些人难根治
像长期吃各种抗菌素的病人，以及之前治疗过但失败了的病人，根治起来就相对比较困难。因为幽门螺杆菌比较特殊，一旦一次没有杀死，下一次同一种药物可能就没有用了，所以一定要去正规医院，争取一次性根除，否则，未来根治的难度会越来越大。
专家提醒：
1、在根治幽门螺杆菌之前，一定要去排查是不是已经有了胃癌的情况发生，否则，治疗好幽门螺杆菌，却掩盖了更加危险的胃癌。
2、治疗后，停药四周，一定要去复查，确定是否已经根治。日常生活中也要注意保持个人卫生习惯，减少复发的可能。
大蒜可以降低胃癌的发生机会
大蒜可以让菌长得慢，变少。所以，对于有些胃癌是有好处的。
科学家们研究发现，吃了“大蒜”的人得胃癌的可能性变少了点，而且吃得越多可能效果越好。也有科学家指出，每天吃大蒜20 g 可以降低胃癌的发生风险。
虽然有好处，虽然是越多效果越好，但不要忘记了吃生大蒜还有很多的坏处啊!
它本身是个刺激性的东西，对胃肠道、眼睛等都有很大的刺激，所以用来当药吃，是不对的。
