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依照春夏养阳、秋冬养阴的原理，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
“贴秋膘”，就是在秋季来临之际，人们通过增加饮食（特别是肉类食物）的摄入，储存热量，以应对即将到来的寒冷季节。
经历了漫长的酷热夏季，人们由于常喝冷饮，常吃冷食，多有脾胃功能减弱的现象，所以不能贸然进补。
贴秋膘因人而异 对于因为夏季炎热而出现体重下降的人群来说，“贴秋膘”确实有一定的必要性。这类人群在秋季多吃一些容易消化，富含蛋白质、维生素和矿物质的食物是有益的。 但是患有心血管疾病、高血脂症、糖尿病、痛风等慢性病患者要慎重“贴秋膘”。胃火旺盛、脾虚、老人等不宜贸然进补。 怎么贴秋膘？ ·贴秋膘要循序渐进 大量食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官不能一下承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。 秋季进补之前要给脾胃一个调整适应时期，可先补食一些富有营养，又易消化的食物，以调理脾胃功能。肉类可以选择热量较低的优质蛋白质，如鱼虾、鸡胸肉、牛肉等。 ·贴秋膘要适度 贴秋膘要以健康饮食为前提，以清补为主，荤素搭配，均衡营养。
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