炎热的夏天,空调房成了很多人的“避暑胜地”,可长时间呆在空调房里,毛孔遇凉气关闭,出汗减少,寒气累积在体内,很容易得“空调病”,轻则引起喷嚏、咳嗽,严重了还会累及肺部、胃肠、肌肉,引起全身疲乏无力。
尤其是很多喜欢在夏季吃冷饮、喝冰水的人,时间久了很容易体质寒凉,甚至损伤脾胃。
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”。中医里讲,春夏应该养阳气,对应到饮食上,就是“夏吃姜”。夏季吃姜,可以散寒祛暑,健脾温胃,有助于增强体质。
夏吃姜”给身体带来哪些好处
夏吃姜,是因为在夏天,气候炎热导致人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃一点儿生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用。
夏天吃姜怎么吃才好
一、醋泡姜:每天三片醋泡姜
醋泡姜做法:
1、生姜切片。
2、把切好的姜片放到一个罐子里,倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满,没过生姜。
4、取一小块保鲜膜,折迭成一小块。
5、把迭好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
7、食用方法:每天2-4片,早晨吃更好,长期食用效果更好。
二、姜糖水
生姜有解表化湿功效,可将其带皮切下五六片,放入滚开的水中,待几分钟后就可饮用了;如果觉得生姜水味道难以下咽,还可加入一些红糖调味。
功效:对于畏寒痛经的人尤其有好处。仅在做菜中放入生姜调味,是无法起到化湿作用的。
三、姜汁牛奶
姜汁1汤匙、鲜牛奶200毫升、红糖适量,将姜汁、牛奶和红糖混匀,隔水炖熟饮用。
功效:夏天受凉引起风寒感冒,可趁热喝上一碗红糖姜汤或可乐姜汤,有助于散寒解表。
四、可乐姜汤
3~5片姜切成丝,加入锅里,再倒入1小瓶可乐,沸腾时关火。
功效:夏天受凉引起风寒感冒,可趁热喝上一碗可乐姜汤,有助于散寒解表。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。
五、姜红茶
取红茶1~3克、鲜姜3片,放茶杯里用沸水冲泡,加盖焖3~5分钟,每天喝1~2次。
功效:夏季,人的消化功能减弱,再加上空调吹冷风,胃肠功能易紊乱,可喝姜红茶调理肠胃。
六、含姜
将生姜刮去皮(姜皮属凉性),每天切四五片生姜(切得像厚纸一样薄,切得太厚,很辣),放在碗内。每天早上起来,先饮一杯开水,再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,含10~30分钟,将姜片咬烂,让生姜的气味,在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。
不适合吃姜的几类人手脚心发热的人
这类人吃姜,容易耗损津液,还会出现口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状。
便秘人群
便秘多属于肠热,大量吃姜会加重便秘症状。
口臭的人
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的症状,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
咳痰较黄的人
痰黄的人是因为肺热肺燥,食用姜易加重症状。