知道我国有多少胖子吗?据2020版《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国超过50%的成年居民超重或肥胖!
肥胖不仅让你看上去油腻、难看，而且还易诱发糖尿病、高血压等疾病，甚至还会致癌。关于肥胖致癌，现在已经有很多科学研究证实了，比如结直肠癌、乳腺癌、胰腺癌等，都与肥胖密切相关。
肥胖与癌症有哪些不能说的秘密呢?最近一项发表在《细胞》的研究揭示了肥胖与癌症的“不法勾当”：在高脂饮食下，癌细胞会在与免疫细胞的“营养夺取战”中获得胜利。
《细胞》：脂肪过多，喂饱了癌细胞，却饿坏免疫细胞!
2020年12月9日，哈佛医学院的科学家们在《细胞》杂志发表文章称，通过动物研究发现，高脂肪饮食引起的肥胖，会把癌细胞喂饱，而让肿瘤内部的免疫细胞 “挨饿”，从而削弱免疫细胞的抗癌能力，加速肿瘤生长。
这一项在超重老鼠身上进行的研究表明，肥胖会帮助癌细胞吞噬能量，这恰恰剥夺了杀死肿瘤的免疫细胞所需的能量。
经过分析肿瘤微环境，研究者发现在高脂肪饮食下，小鼠全身脂肪会增加，此时癌细胞会很“机灵”地重新调节代谢功能，以便“抢夺”更多的脂肪为己所用，从而加速肿瘤的生长。然后，研究人员给这些老鼠注射了癌细胞，这些癌细胞最终长成了肿瘤。
高脂肪饮食减少了肿瘤内抗癌免疫细胞的数量和活性，加速了肿瘤的生长。其他的实验提供了一种解释：当脂肪分子充足时，癌细胞会把它们消耗殆尽，使免疫细胞饥饿，降低它们的活性。
研究人员指出，这一发现为更好地了解肥胖如何影响癌症，以及患者新陈代谢对治疗结果的影响奠定了基础。研究小组还分析了人类癌症基因组数据库，发现BMI超过30的肥胖患者中，免疫细胞显著降低。这些结果也佐证了肥胖在多种癌症中降低免疫细胞的抗癌能力。
总的来说，在肿瘤细胞与免疫细胞的战争中，究竟谁输谁赢，可能会随着身体的肥胖程度而发生变化。因此，为了降低肿瘤细胞的胜率，咱们最好还是别吃太胖啦!
