很多慢病调养、术后康复的患者，生病之后牢记医嘱，坚持清淡饮食，甚至选择长期吃素，认为吃得越素，身体负担就越小，更利于身体恢复。
但不少人坚持一段时间之后，却出现浑身乏力、头晕心慌、面色萎黄、稍微活动就疲惫不堪。这其中一部分原因，可能是过度清淡、长期纯素，造成的气血生成不足。
误区：清淡≠完全吃素 清淡饮食，核心是少重油、重盐、重辣、少油炸厚腻，不等于拒绝肉蛋等优质营养。 对于术后体虚、重症康复、中老年、慢病长期调养人群来说，如果长期只吃蔬菜，缺少优质蛋白、铁、维生素 B12 等关键物质，气血生化缺少原料，慢慢就会出现亏虚。
气血不足，会出现这些信号，可以自查：
·容易疲惫，稍微活动便心慌气短，休息很久也很难缓过来 ·面色萎黄、嘴唇指甲颜色偏淡，头晕，起身容易眼前发黑 ·睡眠浅、多梦，记忆力下降，做事提不起精神 ·免疫力变差，吹风容易受凉，身体恢复速度变慢 ·月经量少色淡，手脚长期冰凉 出现这类表现，不要一味觉得是 “湿气重”“火气旺”，要反思日常饮食结构，是否过度追求素净，营养供给跟不上身体消耗。 瑶医提醒：清淡饮食，目的是减轻身体代谢压力，而不是让身体缺少修复所必需的养分。尤其术后、慢病康复的患者，养护身体，既要懂得 “减负”，也要懂得 “供给”： 少煎炸、少重油重盐。可以选择鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、鸡蛋，温和少量摄入。优先蒸、煮、清炖，不给脾胃添负担，同时补足气血原料； 脾胃运化能力有限，不要一次性大量吃肉，少量多餐，细水长流，让脾胃慢慢适应。吃得贵不如吃得合适，吃得多不如吸收得了； 蔬菜、杂粮不可少，但不能占据全部餐桌。谷、蔬、优质蛋白合理配比，通道通、原料足，气血才能够源源不断生成。 （本文仅供科普，具体调养饮食方案，请咨询专业医生）
