若长在胆道部位就叫胆结石;长在肾脏及尿路部位就称为肾结石、尿路结石;长在胰腺内部的就叫做胰腺结石……这些石头一旦“疯狂”起来，简直生不如死，严重的还可能诱发恶性肿瘤!
随着生活水平的提高，伴随而来的是一些疾病发病率的提高。胆囊结石就是一种随着人们饮食结构改变，发病率逐年上升，而且越来越年轻化的疾病。有网友称：“胆囊结石是吃出来的。”这句话虽然有些夸张，但也反映了不良饮食习惯与胆囊结石的密切关系。那么，哪些饮食习惯容易引发胆囊结石呢?下面一起来看看北京瑶医医院专家的介绍～
易导致胆囊结石的坏习惯有：
①长期不吃早餐
胆囊是储存和浓缩胆汁的地方，当进食后胆汁被排入肠道帮助食物消化。经过一夜的休息，不进食早餐会导致胆汁的过久淤积，长期如此，可导致胆固醇沉积于胆囊形成结石。
②肥胖
肥胖会引起内分泌失调，影响肝脏酶的代谢，同时还会干扰胆囊的收缩功能，使胆汁排出受阻，造成胆汁淤积，更易促使胆囊结石形成。
③高脂饮食
长期的高脂肪、高胆固醇饮食会导致身体里面的血脂水平升高，进而引发高脂血症。肝脏是代谢脂肪的主要器官，血脂过高会导致胆汁中的脂类超标，形成胆固醇结晶，胆固醇结晶从胆囊中析出，就会形成胆囊结石。
④长期低脂饮食及过度节食
长期低脂饮食会造成营养不良，导致胆汁酸缺乏，使胆囊结石更容易形成。同时，有些肥胖患者为了减肥，会保持非常低脂的饮食，导致体重迅速下降，此时，身体内部的脂肪被大量消耗，胆固醇增加，胆汁淤积，进而更容易形成胆囊结石。
因此，想要远离胆囊结石，就需养成规律、健康的饮食习惯。北京瑶医医院专家向大家提出以下几点建议：
1.保持规律饮食，不要暴饮暴食，也不要饥一顿饱一顿。规律饮食可以定期促进胆汁排泄，起到预防胆囊结石的作用。
2.少吃高脂肪、高胆固醇的食物，例如肥肉、油炸食物、动物内脏、猪油、黄油等。
3.多吃新鲜蔬菜和水果，摄入较多膳食纤维，这样可以促进胆固醇排泄。
4.适量补充维生素C可以改变胆汁成分，增加卵磷脂含量，延长胆固醇形成结晶的时间。因此，适量补充维生素C也可以预防胆囊结石。
5.适当运动，控制体重。
6.适当摄入不饱和脂肪酸。脂肪酸分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两类，其中，不饱和脂肪酸对身体有益，适量补充可以预防胆囊结石。坚果中的不饱和脂肪酸含量较高，建议每周摄入70g～100g坚果。
广西巴马瑶族自治县是世界长寿地区之一。据了解，瑶族擅医擅药，历来有药食同源、药食同用的民族传统习惯，特别是世界长寿之乡——巴马人的饮食习惯有“五低” 和“三高”的特点，即低脂肪、低热量、低动物蛋白、低盐、低糖，高维生素、高纤维素、高矿物质，因此巴马百岁老人很少有心脏病、脑血栓、高血压、糖尿病、结石和恶性肿瘤。究其原因他们有自己行之有效的排毒养生法。
瑶医有“百病百因，百因毒为首”的病因认识，凡是致病因素都是毒，长期不良生活习 惯就是蓄毒，导致了窍道堵塞、管腺不通。因此，治病必须以排除毒垢，疏通窍道为主。瑶医“减法生态医学模式”以排出体内毒素打通肌体淤堵窍道来实现人体的“盈亏平衡”对于排出结石疏通胆道有着很大的治疗优势。
