大家都知道肿瘤是一种生活方式病，不健康的饮食，不规律的生活习惯是造成肿瘤发生的主要原因。最近，晚餐也成了科学家们重点研究的对象，不仅晚餐吃什么跟肿瘤的关系密切，就连几点吃也非常重要。
吃饭的时间太晚，会增加前列腺肿瘤和乳腺肿瘤的发病率
在此之前，科学家们更多是研究吃什么，比如经常吃新鲜的蔬菜可以降低患肿瘤的概率，而经常吃红肉可能会增加肿瘤的发病率，近些年来，也有一些关于肥胖与肿瘤之间的联系。
而关于晚餐时间的研究，还要从一项健康研究说起，研究表明，如果吃饭时间太晚的话，会增加前列腺肿瘤和乳腺肿瘤的发病率。这两种肿瘤的发病率与生物钟的关系密切。
Q：晚餐到底几点吃呢?
A：晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。有研究表明，晚餐少吃睡得香。正确的晚餐应该吃8分饱，以自我感觉不饿为度。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上9点。晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
国际肿瘤杂志：晚饭要睡前两小时前吃。为了获得准确的试验结果，科学家们从621名前列腺肿瘤患者和1205名乳腺肿瘤患者中获得了数据，同时，科学家还找来了872名男性和1321名女性，这些人都未患肿瘤，试验主要为了对其生活方式进行评估，包括吃饭的时间以及睡眠习惯，最终将结果发表到了《国际癌症杂志》上。
结果表明：如果晚饭时间可以保证在9点前或睡前两小时的话，那么患前列腺肿瘤或乳腺肿瘤的风险将会降低20%。
晚餐与肠肿瘤的关系
科学研究发现，晚餐吃的过晚或者吃的过饱，会造成蛋白质食物不能完全消化，在肠道细菌的作用下，产生毒素物质加上活动量小，使得肠壁蠕动缓慢，延长有毒物质在肠道停留时间，增加了患肠肿瘤的风险。
晚餐吃的晚还可以引起动脉硬化、胃病、糖尿病、肥胖、失眠神经衰弱、新陈代谢紊乱等很多慢性疾病的发生。
过了7点，晚餐应该这样吃
1、只吃5分饱
过了7点，肠胃消化的黄金时段已过，胃液减少、胃动力变差。这时候“补吃”晚餐，要比正常晚餐吃的更少。最好只有正常晚餐的一半，也就是5分饱。这种感觉就是“刚吃到爽”，就要放下筷子停嘴。
2、吃得比正常晚餐更慢
因为已经很晚，吃得慢一些，可以把食物咀嚼的更碎，更有利于肠胃消化。同时也给身体一个反应的时间，让身体体会5分饱的感觉。同时最好不要“边吃饭边看视频、边吃饭边说话”，这样最影响消化了，必然会增加胃的负担。
3、多以蔬菜和粗粮为主
如果晚餐吃的太晚，就不要再吃大鱼大肉了。这些脂肪和蛋白质会加重身体负担，甚至等你已经熟睡了，身体还在帮你消化这些残食，无疑会导致肿瘤、高血脂、高血压等疾病。
所以这时吃晚餐，最好就是吃一点蔬菜+粗粮。这种搭配完全不会加重身体负担。大量的膳食纤维，可以加速食物在肠道的停留时间，避免肿瘤的发生。
注意：过了9点，就不要再吃了
如果实在太晚了，比如已经晚上9、10点了，马上要睡觉，最好就不要再“补吃”了。
这时候最好的办法就是喝一杯热牛奶+一小把坚果。热牛奶可以更好的助眠，坚果可以增加一定饱腹感，并不会给身体带来负担。
