“陈梦在比赛休息时吃香蕉”上了微博热搜。
这几天，陈梦比赛休息时吃香蕉的画面被观众关注到，甚至成为热搜。如果仔细看看国内外有关运动员的报道，我们就会发现，几乎各国运动员都喜欢吃香蕉，也经常在比赛期间吃香蕉。
(媒体截图，图源网络)
根据比赛现场传回消息，我们可以看到---总决赛开始之际，咱们中国运动员反而并不紧张，孙颖莎直接下场换了件衣服，而陈梦直接吃根香蕉补充热量。
香蕉，其实也成为最受运动员喜欢的水果
作为各大赛事中出场频率最高的水果，香蕉一直都成为运动员必不可少的随身物。不止陈梦，很多运动员都习惯在比赛中场休息时来根香蕉。
无论是山地自行车运动员，还是网球乒乓球等球类运动员，乃至跑步运动员......香蕉都常常出现在他们的食谱中。
比如中国羽毛球运动员谌龙：
比如西班牙男子网球运动员纳达尔：
又或者塞尔维亚男子网球运动员德约科维奇：
一根香蕉，为何会有如此大的魅力呢?
事实上，香蕉中含有糖分和淀粉，碳水化合物丰富，因此能够加快给运动员补充能量。对比吃脂肪和蛋白质，碳水化合物消化负担小、代谢负担小，所以更适合短时间内比赛场景。
具体说，一根香蕉里面有什么营养呢?
根据美国农业部提供的数据，一根中等大的香蕉(含 118 克果肉)含有 27 克碳水化合物，其中约一半是糖(14.4 克)，另一半是淀粉;含 105 千卡的能量;422 毫克的钾，0.43毫克的维生素 B6，还有 3.1 克的膳食纤维。在 14.4 克糖中，有 5.9 克葡萄糖，5.7 克果糖，还有 2.8 克蔗糖。从矿物质角度来说，香蕉既富含钾，镁也不少，在水果中还是比较优秀的。
再加上香蕉又含有丰富的钾元素，能够有效降低神经肌肉的紧张度，保持细胞当中的电解质平衡，而且饱腹感强，水分少。
所以运动员比赛中场时吃根香蕉，不仅能够为肌肉提供能量，增加平衡性，还能够缓解肌肉紧张，水分少又能避免运动员频繁上厕所影响状态。
但从维生素角度来说，它倒是乏善可陈，维生素 C 很少，胡萝卜素含量也不算太高，B 族维生素中只有维生素 B6 稍微高一点，其他都不太突出。为什么各国运动员一致这么青睐香蕉呢?这当然是因为它有一些其他多数水果所不及的优点。特别是对运动员来说，香蕉有 10 个巨大的优势。
1、香蕉富含碳水化合物，在水果中热量值较高。和脂肪、蛋白质相比，碳水化合物可以较快地为运动员补充能量，而且消化负担小，代谢负担也小。懂一点运动营养的人都知道，赛前、赛中、赛后适时补充碳水化合物，对维持高水平体能是非常重要的。
2、香蕉中的碳水化合物类型丰富，既有葡萄糖、果糖等快吸收的糖分，也有慢消化的淀粉，还有抗性淀粉。香蕉的血糖指数是 51，比面包馒头米饭都要低得多，能持续而稳定地释放葡萄糖，不像喝糖水那样，血糖快速升高，之后又快速下降。稳定的血糖水平对比赛时的平稳发挥很重要。
3、香蕉是固体食物，有较好的饱腹感，水分比大部分水果低，而且水分在体内的释放速度慢。它不像液体饮料那样，饱腹感低，水分很快被身体吸收，然后急着去上卫生间。4、和普通主食相比，香蕉富含多酚类物质，抗氧化能力较强，其氧自由基吸收能力(ORAC)为 1,037 µmol TE，可以和猕猴桃、柑橘汁等相媲美。运动员在高强度运动时，身体会产生大量自由基，炎症反应上升，需要更多的抗氧化物质来帮助身体维持代谢平衡。
5、香蕉以富含钾元素而著称，充足的钾有利于降低神经肌肉的紧张度。在压力巨大的比赛时刻，高钾这个特点对运动员来说是很有意义的。
6、很多人听说，吃香蕉能给人好心情，在很大程度上可能是由于香蕉中含有微量的生物胺类。香蕉中含有 5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素等，其中 5-羟色胺这种物质会让人觉得心情放松而愉快，而这对缓解运动员比赛时放松心情也是有益无害的。
7、香蕉质地柔软，容易咀嚼，可以用最短的时间吃完。在备赛和比赛中，只要有一两分钟就能吃根香蕉，不会因为吃东西而浪费时间耽误事。
8、香蕉有皮，可以保证里面的果肉新鲜卫生。但它又无需削皮，方便易剥，不用吐核，又不会让手被食物污染，适合室内室外各种场合食用。
9、香蕉供应广泛，无需冷藏，容易携带，又方便储存两三天。特别是在一些长距离赛事中，选手会把香蕉作为路途上补充能量的重要食物。
10、香蕉味道宜人，在热带水果中过敏性也比较低。同时，它还适合与牛奶、酸奶等其他食物配合食用，作为营养价值较高的奶昔、甜食或冷食。不过，我们这些运动量不大的普通人，是否也适合每天吃香蕉呢?这就要看每个人的具体情况，以及具体怎么吃了。
当然啦，也有很多水果同样也有这些功效，但为何运动员却偏偏让香蕉成为它们的补给首选呢?最大原因，还是在于香蕉本身很好携带，而且同时也很好剥，最重要的是吃的时间也很短。这不是正好是比赛中场休息时，最佳的选择吗?
除了能给运动员加把劲，对于我们来说香蕉还有这些功效：
第一，改善便秘
香蕉中含有大量的膳食纤维，它能够帮助肠道蠕动，起到很好的清理、滋润肠道以及加快胃肠道的代谢的功效，提高人的新陈代谢功能，从而更有效地清除肠道垃圾，排出毒素，防止和缓解便秘的症状。
第二、补充营养，提供能量
香蕉中含有的营养物质是极其丰富的，尤其含有大量的糖类物质，能为身体补充所需的糖分，给提供能量。此外，它还能够为身体提供相当程度的矿物质。所以，养成一个在饭后吃香蕉的好习惯，能够为身体补充必须的营养。
第三、预防出现贫血症状
香蕉中富含胡萝卜素以及植物铁，常吃香蕉就能够很好地刺激血红蛋白从血液中产生，从而起到预防贫血的作用。
尤其是女性也更应养成饭后食用香蕉的习惯，因为很多女性都可能会出现贫血的现象。
第四、保持血压正常
镁和钾这两大矿物质存在于香蕉之中，它们可以使人的血压降低，从而维持人体的正常血压值。
对于高血压以及心脑血管疾病患者来讲，可以经常吃香蕉，起到帮助缓解疾病症状的作用。
第五、减轻胃部灼热
香蕉可以起到保护胃部粘膜的作用。
常吃香蕉则可以减少体内胃酸的分泌，特别是对于部分有轻微肠胃问题的朋友来说，经常吃香蕉能缓解胃部不适的症状。
第六、美容养颜
香蕉含有丰富的维生素A，它可以帮助排出毒素，使皮肤变得更光滑细腻、有光泽，起到保养皮肤的作用。
再加上，香蕉中存在着5-羟色胺，它能够缓解一些不良情绪，比如抑郁、失眠、难过等，因此调节情绪，拥有好的心情。
